Por Manoela Figueiredo, nutricionista
No dia 6 de maio é comemorado, em diversos países, o Dia Internacional Sem Dieta (ou também chamado de Dia Internacional da Não Dieta). Infelizmente, ainda precisamos de um dia especial para praticar e chamar a atenção para algo que deveria fazer parte da vida: não fazer dietas (refiro-me aqui à dieta como restrição alimentar, com alterações autoimpostas que mudam a quantidade e/ou qualidade dos alimentos ingeridos, com o objetivo de alterar ou controlar o peso corporal).
O dia ?oficial? da dieta é sempre a segunda-feira, especialmente depois de datas comemorativas como a de ontem, Dia das Mães. Quantas pessoas ontem foram dormir pensando: ?Amanhã eu começo?.
Minha proposta é começar a celebrar o dia ?oficial? da dieta de um jeito diferente: parando de fazê-la, e sabe por quê?
Dietas focam em peso, não em saúde.
Dietas não são personalizadas.
Dietas não respeitam a fome, a vontade de comer e a saciedade.
Dietas são baseadas em regras rígidas e inflexíveis.
Dietas não consideram as emoções.
Dietas falam de nutrientes e calorias, e não de comida.
Dietas não fazem as pessoas comerem melhor.
Dietas promovem obsessão por comida e podem levar à obesidade e aos transtornos alimentares.
Dietas não valorizam o prazer de comer.
Dietas não promovem mudança de comportamento.
Dietas NÃOfuncionam.
Referências:
Alvarenga MS, et al. Dietas e seus efeitos no comportamento alimentar. p.69-100 IN: Alvarenga MS, Figueiredo M, Timerman F, Antonaccio CMA. Nutrição Comportamental. São Paulo: Manole, 2015.
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