| Nutrição comportamental: um caminho na nutrição

Blog

21 de outubro de 2014

Nutrição comportamental: um caminho na nutrição

Por Priscila Koritar, nutricionista

Nesse final de semana, tivemos o 1º Workshop de Nutrição Comportamental promovido pelo GENTA e pela Equilibrium Consultoria.

Diante das evidências claras que dietas tradicionais não funcionam, de que a população tem se tornado mais obesa e obcecada por calorias e frustrada com a comida, o movimento ressalta a importância dos aspectos fisiológicos, sociais e emocionais da alimentação na prática profissional, propondo ferramentas eficazes para a prática clínica e diretrizes para uma comunicação saudável.

Algumas das estratégias que possibilitam a mudança real e consistente do comportamento alimentar – aconselhamento nutricional, entrevista motivacional, técnicas de terapia cognitivo-comportamental, técnicas do comer intuitivo e do comer consciente – já foram abordadas em nosso blog anteriormente.

O evento encheu meu coração de alegria por ver tantos nutricionistas empenhados e comprometidos com nossa profissão e, principalmente, com o ser humano, dispostos a encontrar um caminho que garanta que a comida supra todas as nossas necessidades, quer sejam elas físicas, emocionais e sociais.

Vamos juntos nessa caminhada!!!!

Quer saber mais sobre o movimento ou sobre as técnicas para mudança de comportamento?

Acesse: http://www.nutricaocomportamental.com.br/